Школа аула  Эльтаркач была открыта в 20-е годы. Первыми учителями были Семен Иванович и Ксения Петровна Остроуховы, Степан Петрович Маликов.

Начальная, затем семилетка, а сейчас трехэтажная, со светлыми классами средняя школа оборудована по современному стандарту.

В 1957 году, после возвращения н руководители совхоза  Родину, жители Эльтаркача всю силу вложили на восстановление хозяйства. Особое внимание было уделено сельскому хозяйству, но параллельно руководители совхоза не упускали из вида и общее образование.

В эти годы директором школы был назначен Курман Осадуллаевич  Бекбулатов из Новой Джегуты.

А в 1960 году директором школы назначили Хачирова Ханбали Хусейиновича.

Ханбали Хачиров учился на первом курсе химико-биологического факультета в городе Чимкенте, когда он ушел на историческую Родину. Сначала работал в школе учителем, затем – на посту директора и продолжил учебу в карачаевском педагогическом институте, параллельно преподавал в школе. В 1964 году  организовал вечернюю школу для рабочих совхоза, и на базе этого добился повышения статуса из семилетней в среднюю школу. Для общего образования жителей аула Эльтаркач большой вклад внес этот не унывающий, энергичный человек. Из состава успешно окончивших школу ребят он некоторых оставил преподавать в родной школе. А затем добился их поступления в педагогический институт города Карачаевска. Это Магомет Коркмазов, Шахар Батдыев, Амин Айбазов, Аслан Наурузов, Асият Наурузова, Хамит Боташев и еще многие другие. Эти учителя совмещали работу в школе и учебу в Карачаевском пединституте.

В 60 – е годы число учащихся в школе составляло более 700 человек.

В 1969 году был первый выпуск учащихся школы.

В 20 – е годы школы была рядом со старой мечетью. А в 1957 году Осман Умаров под школу предложил второй этаж своего чудом сохранившегося дома. Сам жил на первом этаже. В 1960 году под руководством Ханбалия Хусейиновича Хачирова силами жителей аула и учащихся построили бревенчатый дом специально  для школы. Это уже была семилетняя школа. В 1968 году началась стройка новой школы со светлыми классами. А в 1971 году было сдано на эксплуатацию трехэтажное здание для средней школы.  В 80-е годы число учащихся средней школы аула Эльтаркач составляло более тысячи детей. Но с каждым годом идет миграция населения в города, и сейчас в школе учатся около 121  учащихся. Более 50 педагогов вышли из этой школы. И многие из них до сих пор преподают в родных стенах.

Педагоги с большим стажем Ханбали Хусеинович Хачиров и Мустафа Наурузович Эдиев имеют почетное звание «Заслуженный учитель КЧР».

Халимат Османовна Ногайлиевна и Любовь Джоджуровна Боташева «Отличники народного образования РФ»

Эльтаркачская средняя школа носит имя Героя России Юнуса Каракетова.

Школой руководили: Ханбали Хачиров, Рашид Айбазов, Тамара Дураева, Казий Айбазов, Кады Казалиев, Шогъай Бадахов, Мустафа Эдиев. Сейчас более 5 лет школой руководит Аминат Рашидовна Боташова.